云腿酥饼的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月12日

  “玫瑰酥饼是黑龙江风味小吃,用面粉、白糖,玫瑰酱等制坯烤制而成。

  玫瑰花具有“主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芬芳甘美,令人神爽”的功能,玫瑰馅能够加花生,核桃,芝麻等任何关果类石材,今天我做的是加了家里现有的黑芝麻,虽然馅看上去颜色比力重,但味道棒棒哒。”

  水油面和油酥面都别离夹杂和洽,饧半小时。 水油面材料:面粉100克,玉米油28克,糖20克,水50克。 油酥面材料:面粉60克,玉米油28克。 水油面夹杂好要多揉搓逐个会儿,使面团滑腻,油酥面和成团即可

  熟黑芝麻用料理机搅打成粉末状。

  玫瑰酱插手黑芝麻粉

  在插手糯米粉,油和糖。

  夹杂拌匀,颜色黑黑的哈,但味道超棒。

  水油面和油酥面都分成6个面剂子。

  取一份水油面团压扁成片,包入一份油面像包包子一样手法就行,包好呈球型。其它顺次做好。

  将包好的面团别离擀成长舌型,卷起,盖好,饧10分钟。

  在擀成长条状,卷起。

  每个小剂子两端向两头聚后压扁。

  擀成片,包入玫瑰馅。

  包好,团聚,收口向下放。

  都压成约1厘米厚的小饼状放入烤盘。

  烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。

  馅内能够放点花生仁和核桃仁会更香,过敏的我不敢吃这两样所以没放。

  馅以捏成团时即可,糯米粉能够按照环境酌情增减。

  馅里的糖量也能够随小我爱好增减。

  烤箱温度按照自家烤箱机能设定。

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